¿Catamos?

  1. casa
  2. ¿Catamos?
  • perAmador Marín López
  • Nov 26, 2020

Part gustativa

 Part Gustativa: Entrada: és la que es desenvolupa en els primers 2-3 segons després de l'entrada del vi a la boca, solen ser sabors dolç...

  • perAmador Marín López
  • Nov 26, 2020

Part Olfactiva

Part olfactiva: En aquesta part es distingeixen 3 tipus d'aromes: Aromes primaris: Són els que provenen de la uva, i són principalment de dos tip...

  • perAmador Marín López
  • Nov 26, 2020

Part Visual

Part visual: En aquesta fase observem el color del vi, la seva fluïdesa, la seva transparència, la seva intensitat i la netesa. Pel que fa al c...