¿Catamos?

Parte Gustativa

 Parte Gustativa: Entrada: es la que se desarrolla en los primeros 2-3 segundos después de la entrada del vino en la boca, suelen ser sab...

Parte Olfativa

Parte Olfativa: En esta parte se distinguen 3 tipos de aromas: Aromas primarios: Son los procedentes de la uva, y son principalmente de dos tipos...

Parte Visual

Parte Visual: En esta fase observamos el color del vino, su fluidez, transparencia, intensidad y limpieza. En cuanto al color, este dependerá d...