El 1989 la compra Don Javier Cremades de Adaro qui decideix plantar vinya, transformar el palau en la POSADA actual i construeix el celler, donant començament a una nova època que arriba als nostres dies.

Estan apostant per una enologia tradicional, centrada en les seves vinyes i terrers, buscant el diferencial de cada parcel·la i reconvertint la vinya a ecològic.Defensen l'autòcton.

Han incorporat la criança tradicional en gerres de fang centenàries en moltes de les seves elaboracions.

 

Els terrenys on es va fundar PRADOREY van ser en origen propietat d'Isabel la Catòlica, qui li va donar l'il·lustre nom de Real Lloc de Ventosilla.Posteriorment, el rei Felip III va gaudir d'aquest lloc privilegiat on tenia un lloc favorit per a la caça: El PRAT DEL REI.

Va ser en aquesta finca on Rubens i Lope de Vega van desplegar tot el seu art i talent davant els reis de Castella i Espanya.

 


En PRADOREY comptem amb la major superfície vitivinícola de la Ribera d'el Duero, 520 hectàrees de vinyes pròpies que ens permeten controlar i garantir la qualitat dels nostres vins any rere any. La vinya està compost per 8 àrees ben diferenciades, en funció de la seva altitud, orientació i sòl: Hoyo Dornajo, La Mina, Prat de Rei, Salguero, El Pi, Els Roures, Valdelayegua i La Recorba. Al seu torn, en cada vinya es realitza un exhaustiu cura de les diferents varietats i clons de raïm plantades en cadascuna, principalment Ull de llebre, Cabernet Sauvignon i Merlot. Per a aquestes plantacions es van seleccionar ceps de més de 100 anys de diferents zones de la Ribera d'el Duero, recuperant algunes varietats úniques i prefiloxéricas, com, per exemple, el clon Elit.

Pagament Hoyo Dornajo

 

Pagament El Pi

Pagament La Recorba

Pagament Els Roures

pagament Salguero