Ramón Do Casar

La nostra història comença al voltant de les aigües de l'Miño. Rierol, famós territori vinícola des de la Baixa Edat Mitjana, a la corona de Lleó i Castella.

On en els anys quaranta i cinquanta, després de lapostguerra, molts dels joves de la zona van haver d'emigrar ja que era la seva única sortida, creuant l'oceà Atlàntic.

Aquest és el context de Ramon González, el futur fundador del celler Prat Do Miño. Qui marxa a Veneçuela en 1955.

Ramon amb el pas dels anys aconsegueix les seves metes en aquest nou país, es casa, té fills i adquireix les seves parcel·les a poc a poc a la seva terra tan somiada.

D'aquí neix el gran somni del celler Ramón Do Casar de mans dels seus tres fills, que des de Veneçuela, van començar a construir el somni del seu pare.

La principal raïm d'elaboració al celler és la Treixadura, la reina dels raïms en aquesta regió vinícola gallega, i principal símbol de Ribeiro.

Ramon Do Casar, va ajudar a la Denominació a posar de nou en alça, la importància d'aquesta varietat, tan oblidada.

Amb les seves elaboracions ha collit, en la seva recent trajectòria, excel·lents premis d'àmbit local, autonòmic, nacional i internacional.

Convertint-se en un celler de referència a tot Galícia.