Nom: Noelia Bebelia 2019
Celler: Adegas Sant Salvador
Denominació d'Origen: Rias Baixas
Raïm: Albariño
Elaboració:
Noelia Bebelia és un vi blanc Albariño provinent d'una sola parcel·la de 3 ha on Simón i Noelia, porten a terme una viticultura minimalista treballant cep per cep. Els grans vins neixen a la vinya i per això, tota la finca de Noelia Bebelia està parametritzada mitjançant Google amb l'objectiu d'arribar al punt òptim de maduració amb la mínima intervenció possible. És agricultura 100% ecològica de la subzona de Sotomaior i de sòls granítics de Xabre.
Grau alcohòlic: 13º
fitxa Tècnica
