Nom: Marqués de Vargas Reserva 2015
Celler: Marqués de Vargas
Denominació d'Origen: Rioja
Raïm: Tempranillo, Mazuelo i Garnatxa
Elaboració:
Clàssica amb desrapat. Fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable de 22.500 litres durant 11/13 dies, amb control de la temperatura. Treballs diaris de remuntats i enfonsaments del barret. Maceracions llargues durant uns dies per garantir un gran extracte.
