Nom: Bestué Roble Garnacha 2018
Celler: Otto Bestué
Denominació d'Origen: Somontano
Raïm: Garnacha
Elaboració:
Bestué Joven s'elabora amb raïm Garnatxa provinent de vinyes cultivades al cor del Somontano.
Els raïms es desrapen, fermenten durant 8 dies a una temperatura màxima de 26 ºC. Un cop finalitzada la maceració (12-15 dies) i la fermentació malolàctica (10-15 dies), el vi reposa en bótes de roure americà i francès durant alguns mesos abans de ser filtrat i embotellat.
Grau alcohòlic: 13,50º
fitxa Tècnica
