Nombre🍷: Tierras de Cair 2018
Bodega: Dominio de Cair
Denominación de Origen🌍: Ribera del Duero
Uvas🍇: Tempranillo
Elaboración:
Uvas vintageadas en pequeñas cajas de plástico. Selección de uvas en doble mesa: Primero racimos manualmente y posteriormente granos.
Fermentación alcohólica en tinas de Roble Francés. Fermentación maloláctica en Barricas nuevas.
Crianza en barricas nuevas de roble Francés durante 24 meses y mínimo 18 meses más en botella.
Grado alcohólico: 14,50º
Ficha Técnica
