Nombre🍷: Noelia Bebelia 2021
Bodega: Adegas San Salvador
Denominación de Origen🌍: Rías Baixas
Uvas🍇: Albariño
Elaboración:
Noelia Bebelia es un vino blanco Albariño proveniente de una sola parcela de 3 ha. donde Simón y Noelia, lleva a cabo una viticultura minimalista trabajando cepa por cepa. Los grandes vinos nacen en el viñedo y por ello, toda la finca de Noelia Bebelia está parametrizada a través de Google con el objetivo de llegar al punto óptimo de maduración con la mínima intervención posible. Es agricultura 100% ecológica de la subzona de Sotomaior y de suelos graníticos de Xabre.
Grado alcohólico: 13º
Ficha Técnica
