Nombre🍷: Bestué Finca Rableros Crianza 2019
Bodega: Otto Bestué
Denominación de Origen🌍: Somontano
Uvas🍇: Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Elaboración:
Una vez que las uvas alcanzan su punto óptimo de maduración , luego todo el mosto, junto con el hollejo, pasa a los depósitos de acero inoxidable para proceder a la fermentación durante 8 días a temperatura controlada (29ºC) y posteriormente, la maceración, de la que extrae un color intenso, se prolonga durante otros 20 días.
Finalmente, el vino envejecerá durante 7 meses en barricas de roble francés y americano, después de lo cual se filtrará y se procederá a su embotellado.
Grado alcohólico: 13,50º
Ficha Técnica
