NUNCITO 2009

 
BODEGA: Mas de les Pereres
D.O.Q: Priorat
TIPO DE VINO: Tinto
VARIEDADES: Garnacha, Syrah, Mazuelo.
GRADO ALCOHÓLICO: 14,5º

ELABORACIÓN:

Vendimia manual.
Fermentación a temperatura baja seguido de una maceración larga.

CRIANZA:

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo o tercer vino.

NOTA DE CATA:

Expresión frutal de variedades mediterráneas con una mineralidad elegante del terroir de pizarra prioratino.

MARIDAJE:

Cocidos, Arroces de carne, Embutidos, Carnes rojas, Setas, Caza menor, Pato, Quesos de oveja

TEMPERATURA DE SERVICIO:

14-16ºC