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LA TRUCHA 2014

BODEGA: Finca Garabelos
D.O: Rías Baixas (Condado do Tea)
TIPO DE VINO: Blanco
VARIEDAD: Albariño
GRADO ALCOHÓLICO: 12,5 ºC

ELABORACIÓN:

Vendimia manual, donde se selecciona la uva cuidadosamente antes de entrar en bodega.
Vinificación de prensado directo sin estrujado y crianza sobre lías finas.

NOTA DE CATA:

Color amarillo pajizo con trazas verdosas, muy limpio y brillante.
En nariz presenta un aroma intenso, donde se ensamblan recuerdos de fruta y flores como el melocotón, albaricoque, piña y jazmín sobre unas sutiles notas de ligera crianza sobre lías.
En boca es untuoso, goloso, placentero y lleno de armonía, con un excelente postgusto que perdura en el recuerdo.

MARIDAJE:

Aperitivos, Pasta, Arroces, Pescados, Mariscos, Platos asiáticos, Sushi, Shashimi.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

8-10º C