ANGELES AMAREN

ÁNGELES DE AMAREN 2010

 
BODEGA: Amaren
D.O.C: Rioja
TIPO DE VINO: Tinto
VARIEDADES: 85% Tempranillo / 15% Graciano
GRADO ALCOHÓLICO: 14º C

ELABORACIÓN:

Uvas vendimiadas en cajas. Fermentación maloláctica en barrica.
Las uvas procedentes de las viñas que se destinan a Ángeles de Amaren representan la esencia de nuestra zona.
Los vinos de las variedades Tempranillo y Graciano, han sido elaborados y criados por separado, consiguiendo preservar la fruta del Tempranillo y realzar la complejidad del Graciano con su carácter especiado.

CRIANZA:

16 meses en barricas nuevas. Tipo de roble: 50% francés 50% americano.

NOTA DE CATA:

Color rojo picota de capa alta. Los aromas son de gran intensidad, con una carga frutal muy marcada sobre un fondo de madera y matice lácteos con notas especiadas. En boca es sabroso y expresivo con un tanino suave y fresco. Su final es suave apareciendo recuerdos de fruta roja y negra.

MARIDAJE:

Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Estofados, Caza de pluma, Setas, Quesos curados, Embutidos Ibéricos.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

16ºC